Rita Inácio e Rupinderjit Kaur
O objetivo deste trabalho foi estudar os conhecimentos dos alunos pré-universitários, da Escola Secundária Dr. Manuel Candeias Gonçalves de Odemira, acerca da alimentação saudável e sustentável e ensinar-lhes uma cozinha simples, saudável e sustentável, para que, no futuro, a possam aplicar em suas vidas. O trabalho consistiu em: (1) realização de um inquérito para apurar os conhecimentos dos alunos sobre o tema, (2) criação de um jornal de parede semanal sobre os temas menos dominados pelos alunos, de acordo com os resultados dos inquéritos, (3) planificação de um workshop sobre alimentação saudável e sustentável.
Descobre mais detalhes sobre o estudo aqui.
